天然海苔の三杯酢と水・50ccを用意します。
天然海苔の三杯酢の作り方
作り方を写真つきで解説します。
水を準備するだけで、手軽に「海苔の三杯酢」が味わえます。低カロリーで食物繊維、ミネラルも摂取できます。
ご飯のお供や酒の肴にもぴったり！
※三杯酢（さんばいず）とは、酢・醤油・みりんを同量ずつ混ぜた「合わせ調味料」のこと
- 準備するもの
- 容器に水を入れます
- 粉末酢を容器に入れます
- 粉末酢を水に溶かします
- 海苔を入れます
- 海苔に三杯酢をなじませたら、出来上がりです
海苔と粉末酢を取り出し、容器に水を入れます。 （容器に水を入れる目安の赤い線があります。）
粉末酢を容器に入れます。
粉末酢が水に溶けるまで混ぜます。
溶けにくい場合がありますが、あせらず、丁寧にゆっくりと混ぜれば溶けます。
海苔を容器に入れます。
三杯酢と海苔を混ぜます。
かき混ぜるというよりは、海苔に酢液がしみこむように、海苔を軽く押さえながら混ぜるのがポイントです。
出来上がりは写真のように海苔と酢液となじんで、しっとしりとした状態になります（酢液は海苔に吸収されるため、酢液はほとんど残りません）。
応用編1
しょうがやねぎなどを添えると風味が増します。
応用編1
お皿に盛り付けると、急な来客の時も立派な料理としておもてなしできます！
